食品・外食– tag –
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【コラム】インドネシアにおける卵事情
卵は、健康的に生きる上で必要な「ビタミン」、「ミネラル」、「タンパク質」などの必須栄養素が含まれており、更に調理も簡単で、一般的にも手に入りやすい手頃な価格... -
【コラム】インドネシアの生姜事情と新型コロナウイルス感染症の影響とは
インドネシアの人々は、昔から香辛料や薬用の食品などを日常的に摂取しています。 食品のみならず、コスメなどの美容品にもその成分は幅広く使用されています。 しかし... -
【コラム】インドネシア人の食生活の変化と食品の消費量の推移
ご存知の通り、インドネシアは近年大きな経済成長を遂げ、所得の増加や中間層の拡大に伴い、人々の生活や食に対する意識も徐々に変わりつつあります。 例えば、以前はイ... -
【コラム】インドネシア人の食費は一体どのくらいか？
インドネシアでは昨今の経済成長により中間層が増加し、インドネシア人一人一人の購買力が上がることにより消費が拡大しています。 当コラムでは、インドネシアの食に関... -
【コラム】インドネシアで注目を集めるグルメツアー（Wisata Kuliner）とは
インドネシア産業省の2018年の発表よると、インドネシアにおける食品及び飲料産業は6.34％のインドネシア国内総生産（GDP）に貢献することに成功したと報告されました。... -
【コラム】弊社が展開サポート可能な「クラウドキッチン」のブランド3社
先日、弊社のコラムにて、インドネシアで徐々に市場が広がりつつあるクラウドキッチンについてご紹介しました。 上記のコラムでもご紹介いたしましたが、弊社は現在、Be... -
【告知】「インドネシアのクラウドキッチンの現状と今後」セミナー開催します
2019年12月24日に、『クラウドキッチンの現状と今後』という無料セミナーを開催します。 本セミナーでは、インドネシアでのシェアリングエコノミーの変遷を踏まえて、ク... -
【アルビ―日記】インドネシアのチョコレートブランド「Pipiltin」
こんにちは、アルビ―です。 先日、インドネシアのチョコレートブランド、Pipiltinのオフィスを訪問し、オーナーのIrvan氏と情報交換を行いました。 Irvan氏は、インドネ... -
【コラム】インドネシアで注目を集めるクラウドキッチン
こんにちは。アルビ―です。 先日ジャカルタにて、インドネシア現地でフランチャイズのコンサルティングを行う会社、PT.Berdhaya Gemilang Mandiri社(以下Berdhaya社)の... -
【コラム】インドネシアの最新コメ事情
インドネシアの食文化においてにコメは欠かせない食材で、料理はもちろん、お菓子にもよく使用されます。 また、インドネシアは、中国、インドに次ぐ、世界第三位のコメ...
