食品・外食– tag –
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【コラム】インドネシア人の食費は一体どのくらいか？
インドネシアでは昨今の経済成長により中間層が増加し、インドネシア人一人一人の購買力が上がることにより消費が拡大しています。 当コラムでは、インドネシアの食に関...
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【コラム】インドネシアで注目を集めるグルメツアー（Wisata Kuliner）とは
インドネシア産業省の2018年の発表よると、インドネシアにおける食品及び飲料産業は6.34％のインドネシア国内総生産（GDP）に貢献することに成功したと報告されました。... -
【コラム】弊社が展開サポート可能な「クラウドキッチン」のブランド3社
先日、弊社のコラムにて、インドネシアで徐々に市場が広がりつつあるクラウドキッチンについてご紹介しました。 上記のコラムでもご紹介いたしましたが、弊社は現在、Be... -
【告知】「インドネシアのクラウドキッチンの現状と今後」セミナー開催します
2019年12月24日に、『クラウドキッチンの現状と今後』という無料セミナーを開催します。 本セミナーでは、インドネシアでのシェアリングエコノミーの変遷を踏まえて、ク... -
【アルビ―日記】インドネシアのチョコレートブランド「Pipiltin」
こんにちは、アルビ―です。 先日、インドネシアのチョコレートブランド、Pipiltinのオフィスを訪問し、オーナーのIrvan氏と情報交換を行いました。 Irvan氏は、インドネ...
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【コラム】インドネシアで注目を集めるクラウドキッチン
こんにちは。アルビ―です。 先日ジャカルタにて、インドネシア現地でフランチャイズのコンサルティングを行う会社、PT.Berdhaya Gemilang Mandiri社(以下Berdhaya社)の... -
【コラム】インドネシアの最新コメ事情
インドネシアの食文化においてにコメは欠かせない食材で、料理はもちろん、お菓子にもよく使用されます。 また、インドネシアは、中国、インドに次ぐ、世界第三位のコメ... -
インドネシアのSUSHIインダストリー
インドネシア人の間で和食、特に寿司の人気が高まっています。 日本ではおなじみの寿司チェーン店もジャカルタだけでなく、バンドゥンやスラバヤなどのインドネシア各地... -
【コラム】実はこんなに奥深い！バリ料理をご紹介
自然豊かで美しいバリ島は、その景観以外にもバリ特有の料理も観光客に人気のポイントです。 実はバリ料理には奥深い哲学があり非常に興味深い食べ物なのです。 今回の... -
おさえておきたいハラル基本情報－インドネシア進出時に気を付けるポイントー
イーいンドネシアは、世界最大のムスリム人口を抱える国です。 非イスラム国家ですが、インドネシア国民の約80%を超える2億人以上の人々がイスラム教を信仰しています。...
