【コラム】インドネシアのスーパーフード『テンペ』
皆さんはインドネシアの伝統食品「テンペ」を食べたことはありますか？ テンペは大豆からできた発酵食品です。 テンペはインドネシア人にとっては非常になじみ深いですが、実は世界中からも、健康にいい「スーパーフード」として注目さ […]
【コラム】インドネシアでの移動手段
皆さんはインドネシアでの滞在中、移動手段はどうされていますか？ 駐在員の方ですと「専属ドライバーがいる」という方もいらしゃるかもしれませんが、出張者の方や、旅行者の方は、何かと不便ですよね。 そこで今回は、インドネシアを […]
【コラム】インドネシアのコーヒー事情
インドネシアのコーヒー生産量はブラジル、ベトナムに次いで世界第3位です。 近年、ジャカルタをはじめとする都市ではカフェブームで、オシャレで美味しいコーヒーを飲めるカフェが多くなるなど、インドネシア国内でのコーヒー消費量も […]