畜産・農業– tag –
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【コラム】生産減少が続くインドネシアの茶葉～インドネシアの最新お茶生産事情～
インドネシアにはお茶を飲む文化があり、インドネシアの人々にとってお茶は非常になじみ深い飲み物です。 インドネシア国内の茶葉生産はオランダ植民地時代に東インド会...
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【コラム】インドネシアにおけるカカオの生産事情
カカオの生産地と聞いてインドネシアを思い浮かべる人は少ないと思いますが、実はインドネシアは世界第3位のカカオ生産国です。 品質の問題もありこれまで日本へあまり... -
【コラム】インドネシアの最新コメ事情
インドネシアの食文化においてにコメは欠かせない食材で、料理はもちろん、お菓子にもよく使用されます。 また、インドネシアは、中国、インドに次ぐ、世界第三位のコメ... -
【インドネシアの米】生産量と輸入量と消費量について
インドネシアは、中国、インドに次ぐ、世界第三位の米の生産国です。 東南アジアで最大の米の生産国ですが、一方で消費量も多い国であり、一部輸入に頼っています。 イ... -
【コラム】バンカブリトゥン州が誇る名産品、白胡椒
胡椒は世界で取引される香辛料の中で最も長い歴史を持っています。その中で、「白胡椒」がインドネシアの伝統的な産品であることはご存知でしょうか。 インドネシアはベ... -
【コラム】インドネシアで生産量の多い果物の生産地
以前「インドネシアにおける野菜と果物の消費状況」でもご紹介しました通り、インドネシアで生産されている果物はバナナが最も多く、続いてマンゴー、オレンジが多く生... -
【コラム】インドネシアの”独特な”はちみつ
インドネシアでは昔から人々の間ではちみつが好まれており、はちみつを使用した食品、飲料、化粧品などを多く見かけます。 アサヒグループがインドネシアで販売している... -
【ミニレポート】世界最大のヤシ油生産国インドネシア
インドネシア経済の中で農業セクターは非常に重要な役割を果たしており、インドネシア中央統計局のデータによると、2017年の国内総生産（GDP）の13.14％が農業セクター... -
【コラム】インドネシアの生姜事情と新型コロナウイルス感染症の影響とは
インドネシアの人々は、昔から香辛料や薬用の食品などを日常的に摂取しています。 食品のみならず、コスメなどの美容品にもその成分は幅広く使用されています。 しかし... -
【コラム】インドネシアの農村協同組合「KUD」とは？
インドネシアには、KUD(Koperasi Unit Desa)と呼ばれ、インドネシア全域に配置されている農村共同組合があります。 今回はこのKUDについて、歴史や組織構造、事業内容な...
