食品・外食– tag –
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インドネシアの美味しいデザート10選
世界中の料理や食文化を紹介する美食サイト「Taste Atlas」は、11月15日にインドネシアのデザート・トップ10を更新しました。本コラムでは、同サイトで紹介されたインド...
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【コラム】インドネシアの最新外食産業（2023年）
インドネシアでは、外食又は加工済み調理食品を食すことが多く、レストランやファーストフード店が多く存在しています。また、外資の外食産業も多く受け入れておりイン... -
【コラム】インドネシアで人気の麺料理
インドネシアの主食は米ですが、麺料理も多く食べられています。 今回のコラムではインドネシアで人気の麺料理についてご紹介します。 インドネシアの麺の歴史 インドネ... -
インドネシアの甘い食べ物や飲み物の消費事情
皆さまは、インドネシアへ行かれた際、ペットボトル入りのお茶を購入し、一口飲んで「甘いっ！」と驚かれた経験はございますでしょうか。インドネシアには甘党が多いと... -
【コラム】2023年のインドネシアのトレンド予想〜食べ物・飲み物〜
インドネシアでは近年、オーツミルクやライ麦パンなど健康的な食べ物やオーガニック食品に注目が集まっています。 そのようなインドネシアにおける2023年の食べ物や飲み... -
インドネシア各地の伝統飲料を紹介：地域文化から見る飲み物の多様性
一年を通して温暖なインドネシアでは、水分補給として水を飲むのはもちろんのこと、甘い飲み物も好んで飲まれています。 インドネシアはコーヒーや紅茶が有名ですが、そ... -
【コラム】インドネシア人学生の食の好みと傾向
弊社は2022年にインドネシアで送り出し機関を設立しました。送り出し機関では、ただ単に日本語を教えるだけでなく、来日後の日本での生活に適応できる生活能力を身に着... -
【コラム】インドネシアで有名な日本食レストランチェーン
寿司やラーメンなどの日本食はインドネシアでも人気があり、インドネシアには多くの日本食レストランチェーンが存在しています。 今回のコラムでは、インドネシアで有名... -
【コラム】インドネシアで人気のコーヒーチェーン店
イスラム教徒が約90％を占めるインドネシアでは、アルコールを飲まない代わりにコーヒーを飲む機会が多くあります。インドネシアでは老若男女問わずコーヒーが親しまれ... -
【コラム】砂糖大国インドネシアにおける砂糖の生産・消費について
お菓子やコーヒーや紅茶にも入れることの多い砂糖。頭を使うときなどは特に甘いものを食べたくなったり、飲みたくなったりするでしょう。このように人間にとって重要な...
