食品・外食– tag –
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【コラム】インドネシアで有名な日本食レストランチェーン
寿司やラーメンなどの日本食はインドネシアでも人気があり、インドネシアには多くの日本食レストランチェーンが存在しています。 今回のコラムでは、インドネシアで有名...
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【コラム】インドネシアで人気のコーヒーチェーン店
イスラム教徒が約90％を占めるインドネシアでは、アルコールを飲まない代わりにコーヒーを飲む機会が多くあります。インドネシアでは老若男女問わずコーヒーが親しまれ... -
【コラム】砂糖大国インドネシアにおける砂糖の生産・消費について
お菓子やコーヒーや紅茶にも入れることの多い砂糖。頭を使うときなどは特に甘いものを食べたくなったり、飲みたくなったりするでしょう。このように人間にとって重要な... -
インドネシアのコーヒー豆知識｜産地・特徴・飲まれ方を知る
コーヒーの産地というとブラジルなどの南米産のイメージも強いですが、実はインドネシアもコーヒー生産量が世界3位のコーヒー生産大国です。インドネシアのコーヒーはマ... -
【コラム】インドネシア人の食費、食生活の変化
インドネシア人の月間消費支出は2017年から5年間連続で増加しており、2021年の月間消費支出の平均は2017年と比較すると22％も増加しています。 消費支出の内訳は、食費... -
インドネシアのアルコール飲料事情と代表的なビール
💡 3分でわかる！この記事のポイント 独自のアルコール市場と規制： イスラム教の戒律により飲酒は一般的ではありませんが、観光地や都市部の特定エリアでは提供... -
【コラム】インドネシアの海洋水産消費動向と政策②
先日掲載いたしましたコラム「インドネシアの海洋水産消費動向と政策①」では、インドネシアの海洋水産消費動向に次いてご紹介いたしました。今回のコラムでは、魚介類消... -
インドネシアの海洋水産消費動向と政策①
世界では、生活水準の向上に伴い魚介類の消費量が増加傾向にあります。アジア・オセアニア地域だけでなく、歴史的に魚食文化の薄かった欧米圏においても、健康志向の高... -
【コラム】インドネシアで人気のファストフード店(2022)
インドネシアには数多くのファストフード店があり、イートイン・テイクアウト・デリバリー等様々な方法で手軽に利用できることから、各ファストフードチェーンの店舗数... -
インドネシアの魚料理と魚ビジネスについて
日本ではお寿司や焼き魚などの魚料理は食卓に欠かせない食材ですが、インドネシアでも日常的に魚が食べられています。 今回のコラムでは、インドネシアにおける魚の消費...
