食品・外食– tag –
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【コラム】インドネシアのファストフード事情
インドネシアの人々は外食を好む傾向から、外食産業は非常に注目されています。 中でも、ファストフードはインドネシア人の生活に広く浸透しており、インドネシア都市部...
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【コラム】インドネシアの牛乳事情
日本では、牛乳は健康によい飲料として人々の生活に広く浸透しています。 ではインドネシアではどのような状況でしょうか？実はインドネシアでは牛乳の消費量が低いと言... -
【コラム】インドネシアで消費量減少？即席麺の今を探る
即席麺は、インドネシアで多くの人から親しまれている食品の一つです。 1つ約15円という安価さと、インドネシアを訪れた多くの外国人も虜になるほどの美味しさから、と... -
【コラム】実はこんなに奥深い！バリ料理をご紹介
自然豊かで美しいバリ島は、その景観以外にもバリ特有の料理も観光客に人気のポイントです。 実はバリ料理には奥深い哲学があり非常に興味深い食べ物なのです。 今回の... -
【告知】「インドネシアのクラウドキッチンの現状と今後」セミナー開催します
2019年12月24日に、『クラウドキッチンの現状と今後』という無料セミナーを開催します。 本セミナーでは、インドネシアでのシェアリングエコノミーの変遷を踏まえて、ク... -
【コラム】インドネシアで注目を集めるグルメツアー（Wisata Kuliner）とは
インドネシア産業省の2018年の発表よると、インドネシアにおける食品及び飲料産業は6.34％のインドネシア国内総生産（GDP）に貢献することに成功したと報告されました。... -
【コラム】インドネシアの生姜事情と新型コロナウイルス感染症の影響とは
インドネシアの人々は、昔から香辛料や薬用の食品などを日常的に摂取しています。 食品のみならず、コスメなどの美容品にもその成分は幅広く使用されています。 しかし... -
【コラム】クラウドキッチン「コケコッコー・チキン」と顧客層の関係
弊社が運営をサポートしているクラウドキッチンサービス第二弾「KOKEE KOKKOO Chicken(コケコッコー・チキン)」が始動いたしました！ 名前の通り鶏肉や鶏皮を揚げたもの... -
【コラム】クラウドキッチンビジネスのサポート体制について
インドネシアでは、ここ１、２年でフードデリバリーサービスを利用する文化が人々の生活に広く普及しており、飲食スペースを持たずに商品をデリバリーのみで提供する「... -
【セミナーレポート】コロナ禍でも強いフードデリバリーサービス事業
先日、日本在住のインドネシア人の方向けに、インドネシアでのコロナの影響とコロナ禍でも強いフードデリバリーサービス事業(クラウドキッチン事業)に関するWebinarを開...
