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【アルビ―日記】クラウドキッチン3号店の開店とその特徴とは
先日、ジャカルタのクニンガン(Kuningan)にてクラウドキッチン第3号店をオープンしました。 弊社では昨年よりインドネシアにおけるフードデリバリーサービス、及びクラ... -
【アルビ―日記】多ブランド展開可能なクラウドキッチンビジネスの魅力をご紹介
こんにちは。アルビ―です。 ここ数年で日本でもUber Eats などアプリケーションを利用して飲食店のメニューを注文するフードデリバリーサービス文化が徐々に浸透し、街... -
【コラム】インドネシアにおけるクラウドキッチンビジネスの展開と商圏の把握について
インドネシアでは、現在飲食スペースを構えずにデリバリーサービスのみで飲食ビジネスを展開する【クラウドキッチン】という形態が非常に注目を集めています。 慢性的な... -
【コラム】クラウドキッチンビジネスのサポート体制について
インドネシアでは、ここ１、２年でフードデリバリーサービスを利用する文化が人々の生活に広く普及しており、飲食スペースを持たずに商品をデリバリーのみで提供する「... -
【コラム】クラウドキッチン「コケコッコー・チキン」と顧客層の関係
弊社が運営をサポートしているクラウドキッチンサービス第二弾「KOKEE KOKKOO Chicken(コケコッコー・チキン)」が始動いたしました！ 名前の通り鶏肉や鶏皮を揚げたもの... -
【コラム】クラウドキッチンは鶏肉料理が正解？！な理由
インドネシアで最もポピュラーな食肉といえば鶏肉です。 インドネシアでは、鶏肉は手頃な価格でたんぱく質を摂取できる食材として各家庭から多くの需要があり、市場など... -
【コラム】弊社が展開サポート可能な「クラウドキッチン」のブランド3社
先日、弊社のコラムにて、インドネシアで徐々に市場が広がりつつあるクラウドキッチンについてご紹介しました。 上記のコラムでもご紹介いたしましたが、弊社は現在、Be... -
【告知】「インドネシアのクラウドキッチンの現状と今後」セミナー開催します
2019年12月24日に、『クラウドキッチンの現状と今後』という無料セミナーを開催します。 本セミナーでは、インドネシアでのシェアリングエコノミーの変遷を踏まえて、ク... -
【コラム】インドネシアで注目を集めるクラウドキッチン
こんにちは。アルビ―です。 先日ジャカルタにて、インドネシア現地でフランチャイズのコンサルティングを行う会社、PT.Berdhaya Gemilang Mandiri社(以下Berdhaya社)の...
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