クラウドキッチン
【コラム】弊社のクラウドキッチンの現状とその展望〜後編(展望)
前回のコラムでは弊社の運営しているクラウドキッチン「総研キッチン」の概要や、現状どういった進捗があり、どのような問題点が生じているのかについて説明させていただきました。今回のコラムでは、そこから一歩踏み込み、具体的にどの […]
【コラム】弊社のクラウドキッチン事業の現状とその展望~前編(現状)
クラウドキッチンとは、主にデリバリー用の料理を作るために設計された施設であり、店内に食事をする場所がなく、キッチンのみのスペースでできている飲食店のビジネスモデルのことを指します。 また、1つの施設を複数ブランドで共有し […]
【ニュース】クラウドキッチンの取り組みをメディアにてご紹介いただきました
弊社がインドネシアで取り組んでいるクラウドキッチン事業について、NNAにてご紹介いただきました。 詳しくは以下URLをご覧ください。 https://www.nna.jp/news/show/2133660 […]
【コラム】注目が集まるインドネシアのクラウドキッチン事業
先日の9月25日、米国を始め、欧州、アジア地域のテクノロジー業界の話題をカバーするTechCrunchが、「インドネシア拠点のクラウドキッチンスタートアップ企業のYummy CorpがSoftbank Ventures […]