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【コラム】インドネシアにおけるオンラインプラットフォームによる水産物市場の最適化
新型コロナウィルス感染症の拡大により漁業セクターにも消費収縮、特に輸出需要減少の影響が出ており、地方市場の中には深刻な打撃を蒙っている場合もありますが、イン... -
【コラム】インドネシアの水産業と水産物市場の動向と概要
インドネシアは、1万を超える島々により構成され、その全領域の70％は海水面であることからわかる通り、典型的な海洋国家です。 海洋資源を利用する諸産業の関係者にと... -
【コラム】生鮮食品の生産量と消費量からみるコールドチェーンの必要性
先日公開したコラム「インドネシアにおける冷凍・冷蔵設備の必要性」では、インドネシアにおける食品流通システムの現状や、インドネシア国民の食品の新鮮さに対する意... -
【コラム】インドネシアの海洋水産と消費
インドネシアは1万3,000以上の島を有する島しょ国です。そのため、インドネシアでは海洋面積が約70％、陸地面積が約30％と海洋面積の方が広く、非常に広大な排他的経済...
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